NR.	Udskæring	Anvendelse	Okse *	Kalv *
1.	Mørbrad	Engelsk bøf & Mørbrad	150,00	180,00
2.	Inderlår	Roastbeef, Skært kød, Steg	70,00	75,00
5.	Tyksteg	Engelsk bøf, Roastbeef, Grillbøf, Steg	80,00	85,00
6.	Tyndsteg	Steg, Koteletter	90,00	95,00
7.	Højreb	Engelsk bøf, Steg, Koteletter	75,00	80,00
8.	Culotte	Steg, Skært kød	75,00	80,00
11.	Lårtunge	Saltkød, Skært kød, Benløse fugle	60,00	65,00
20.	Engelsk bøf		150,00
*	Priser er angivet pr. kg
	Alle varer kan bestilles separat og i ønsket mængde